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2013
07.22

あなたの蒙頂黄芽は青涩です

Category: 黄茶

今日は評茶のクラスでした。
テーマは黄茶、白茶だったので、成都で買った蒙頂黄芽を持って行ってみました。

今日の飲むサンプルに蒙頂黄芽がなかったので、ちょうど良かったです♪

しか~し
評茶の先生に見せると、飲む前から「青涩(青臭くて渋い)だ」とのこと。
評茶したら「原料茶葉はいい。けど、作りがダメ」

つまりは、全然ダメってことですね。。。orz
少し渋いかな~とは思ったけど、こんなものかと思ってました。黄茶は飲む機会が少ない上に、蒙頂黄芽は飲んだことなかったし、、、というのは言い訳です

市場は雰囲気が楽しくて好きけど、飲んだことないものは事前に信頼できるお店を調べて買わないといけないですね。黄茶の青涩パターンのサンプルだと思うことにします

一日中の講座で後半の評茶では立ちっぱなしで、ヘロヘロです。目が潰れそうに眠いです。
体力、落ちてる~

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