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2013
05.22

テーマは『安徽省の緑茶』。

Category: 茶勉強
今日は、お茶教室の日で、テーマは前回に引き続き緑茶で『安徽省の緑茶』。前回は『浙江省の緑茶』でした。


今日は汀溪兰香、黄山毛峰、六安瓜片をいただきました。太平猴魁は時間切れで次回に持ち越しとなりました。

自宅にはふと気がつくと龍井茶、径山茶、安吉白茶、開化龍頂、、、と浙江省の緑茶ばかりだったから、良い経験でした

実は、今回の授業で緑茶の分類について大きな大きな間違いをしていたことに気づきましたー 恥ずかしくて、ここに書くこともできないのですが、改めてちゃんと理解できて良かったです



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